Peter L. Bast

T.g.v. mijn 78e vjd gaan eten bij Proeff. Een fraai verzorgde kaart met zeer smakelijke gerechten! De Coquilles vooraf waren goddelijk. De hertenboutjes voortreffelijk, de gamba's super. De konijnenbout uitstekend en Ferdy zorgde voor een aangename ambience. Ook de wijn werd feestelijk uitgeserveerd en dat maakt het ook al gezellig. Kortom het was een feestelijke avond en het gaan eten in dit gezellige restaurant is een aanrader en wij zullen er zeker niet voor het laatst geweest zijn. Ferdy en de kok, onze complimenten voor jullie grandioze inzet! Peter L. Bast.