jaap posthumus

Alexis, de eigenaar, heeft ons welkom geheten en een tafel voor twee laten uitzoeken. Hij heeft zijn eigen manier om gasten te benaderen. Dit kan wat luid en joviaal overkomen, maar daar kun je wel doorheen prikken.

Alexandra, niet zijn vrouw, heeft ons het voorgerecht, keftedakia (gekruide gehaktballetjes in Griekse tomatensaus) en het hoofdgerecht, mousaka (Griekse ovenschotel met meerdere lagen aardappelen, aubergines en gehakt overgoten met bechamelsaus) opgediend.

We hebben haar ervaren als iemand die van mensen en haar vak houdt. Ze heeft liefde voor de Griekse keuken en hart voor de zaak. Daarbij gebruikt ze al haar creativiteit om het eten op een prachtige manier te presenteren.

We hebben genoten van beide gerechten, de hoeveelheid was helemaal goed. De mousaka was heerlijk zacht.

Het was de tweede keer dat we via een veilingsite hier hebben gegeten, we zien al uit naar een derde keer.