't Eethuysje in Castricum

Was heerlijk en gezellig zeer aan te raden

Paar weken terug geweest voor de High tea. Totaal teleurstellend, weinig diversiteit en te simpel allemaal. Totaal je geld niet waard en service was ook ronduit onvoldoende.
En over de sfeer waar iedereen het over heeft kan ik mij helemaal niet in vinden, een paar wijnglazen aan de muur geplakt is geen sfeer en totaal niet aantrekkelijk.

Ik had er wel meer van verwacht na alle recensies hier te hebben gelezen, maar helaas! Misschien is de lunch en diner wel lekker, hier heb ik geen ervaring mee maar de high tea raad ik niet echt aan.

Weer zijn wij hierheen gegaan om te dineren..
Het gehele kerst menu was grandioos,, en weer is het gelukt,, om met een vol gevoel het restaurant te verlaten.,. hoe krijgt de brigade het ieder jaar toch weer voor elkaar.
De complimenten gaan dan ook uit naar de gehele brigade,,
Jongens en meisjes, het was wederom top en een TOP AVOND.

De variëteit aan smaken heeft ons verrast. De wijn prima afgestemd. Een heel bijzonder kaasplankje maakte deze avond kompleet. Een aanrader. Zou ik bijna vergeten.. heerlijk Limmens biertje (Zomerse Skarrel) vooraf.

We hebben hier al meerdere malen gegeten, altijd voortreffelijk, ook nu werden we weer verrast met oog- en tongstrelende gerechten. Het was voortreffelijk, compliment aan de kok!
De bediening charmant en voorkomend en alles met een glimlach. We komen hier graag terug.

Na goede verhalen gisteren hier heerlijk gegeten onder het genot van prima wijn en zeer goede bediening. Komen hier zeker terug!

We hebben genoten van een heerlijke lunch. Alles was zeer goed verzorgd. We komen dit zeker vaker doen.

Wat een fantastische avond hebben wij hier beleefd! We zijn van A tot Z in de watten gelegd! Voortreffelijke gerechten gecombineerd met bijzondere en verrassende wijnen van uitmuntende kwaliteit! De Hera van Marco Tanganella ( biologisch!) is een absolute aanrader! We komen snel weer terug in ons favoriete restaurant!

Alles had een vlakke smaak, de wijn (wit en rood) was waterig.

De porties abominabel klein. Zeer teleurstellend.

Vrijdag 2 november.

Prima restaurant. Goede kwaliteit en presentatie. Bediening vriendelijk en adequaat. De overigens voortreffelijke wijn wordt wat benauwd geschonken.....

Het Eethuysje is een drukbezocht klein restaurantje midden in Castricum. Vantevoren reserveren in het weekend is dan ook dringend aanbevolen. De stoelen staan wel redelijk dicht op elkaar, dus je kan ook goed horen wat de buren meemaken.

Het is niet goedkoop, maar de gerechten worden met veel liefde bedacht, klaargemaakt en geserveerd. Je bord is een waar kunstwerk en bijzondere ingrediënten worden gebruikt.

Ook aan te raden om geen haast te hebben (bv. naar de bios na het eten), het duurt wel een tijdje voordat alle gerechten geserveerd zijn.

Van het weekend daar gegeten.

Goede wijnen....lekker klein broodje vooraf...mals vlees....gezellige bediening.

Zeker een aanrader.

Ik ging hier eten en ik was smakelijk verrast, ik heb genoten van elke gang. Ik ging met een zeer voldaan gevoel naar huis. Top avond!

Het Eethuysje is in goede zin veranderd.

We waren al zeer tevreden over het eten daar maar nu het is overgenomen is het gewoon nog beter geworden. Leuke speciale gerechten, echte smaak sensaties!

Ik ben fan!

Gezellig zitten, erg druk, wachten op een plekje, best sfeervol, eten vond ik wat minder, niet slecht, maar niet lekker.

Vond het geen topavond.

Wij hebben hier zondagavond gegeten en ik kan niets anders zeggen dan dat wij blij verrast waren.
Verrassende kaart met interessante smaakcombinaties (eindelijk weer eens wat anders dan het gebruikelijke). Een open keuken en een vriendelijke gastvrouw maakte dat wij hier vol goede zin gingen zitten.
Kan na afloop niet zeggen dat wij zijn teleurgesteld, in tegenstelling zelfs.
Heerlijke gerechten, smaakte zeer goed. Wij wilden eigenlijk gelijk de volgende dag weer komen om de rest van de kaart ook uit te proberen.
Houd dit vol, dan hebben jullie ons als vaste klant erbij.

Vanavond hier gegeten. Werkelijke kunstwerkjes op mijn bord gekregen die er niet alleen mooi uit zagen, maar echt heerlijk smaakten. Na drie gangen van het maandmenu en een kopje koffie na, met een bijzonder voldaan gevoel naar huis gegaan.

Werkelijk een aanrader voor al diegenen die eens echt culinair willen genieten.

Ik heb het Eethuysje sinds de overname door de huidige eigenaren intussen al enkele keren bezocht, en kan me volledig herkennen in zowel de negatieve als de positieve kritiek.

Als je het Eethuysje namelijk bezoekt met de gedachte dat je het weer verlaat met een goed gevulde maag, dan heb je het toch echt wel mis.
Het is wat dat betreft helemaal gericht op de moderne keuken: veel aandacht voor de presentatie, maar op het bord is het niet veel (afgezien dan van de samenstelling van de gerechten, de bereiding hiervan en dus ook de smaak).

Het Eethuysje is onder de nieuwe directie een geheel andere weg ingeslagen dan de vorige eigenaren.
Toen kreeg je veel voor weinig geld. Nu is het eerder andersom.
Maar ook hier geldt dat alle waar is naar zijn geld.
En het Eethuysje in huidige vorm is in elk geval veel meer dan simpelweg een hapje eten.
Geniet en neem hiervoor de tijd.

Heerlijk maandmenu gegeten! De gerechten worden heel mooi opgemaakt en je vindt veel onverwachte maar lekkere combinaties van ingrediënten op 1 bord. Je eet echt iets speciaals, maar door de "normale sfeer" is het niet stijf of opgedirkt ofzo. Dit restaurant schijnt ook mee te doen met de Restaurantweek in augustus, dus dan ga ik er zeker weer heen.

Voorjaars - 3 gangen menu.

Voorgerecht:
Schoorlse wilde zeebaars, krokant gebakken op pancetta met tabouleh-salade, heldere gazpacho en een luchtige mayonaise van artisjok.
Wijn: Chardonnay, Aimery Sieur d'Arques (frankrijk)

Hoofdgerecht:
Proeverij van Veenweide lam met fondant aardappel en verschillende bereidingen van jonge zomerse groenten.
Wijn: Les Vignerons de Correns, (frankrijk)

Dessert.
Perzik, gepocheerd in specenrijensiroop met roomijs van champagne en citroenmadeleines, krokante pistache en haagse bluf van frambozen.
(prijs EURO 32,50, exclusief wijn)

Onverwacht gaan eten in een restaurant wat voor ons erg aantrekkelijk leek.
De kaart was uitnodigend en trok daarom onze aandacht
Bij entree krijg je meteen de indruk dat er hier mensen werken die hart voor de zaak hebben.
OK zitten en genieten maar!
Om even voor zevenen waren wij gearriveerd, om zeven uur zijn we tot een keus gekomen en hebben onze bestelling aan de overigens vriendelijke bediening gedaan.
Het werd het mooie voorjaars 3 gangen menu inclusief de geadviseerde wijnen.
De amuse was goed te noemen en is doelbewust samengesteld, een lekkermakertje, met de verwachting van wat er allemaal komen zou.
Het voorgerecht dat overigens even voor achten arriveerde was verrassend. De koude soep was erg lekker en de zeebaars voldeed helemaal. De pancetta maakte het geheel mooi af.
Mmm we kregen zin in het hoofdgerecht. Ondanks de lange tijd die we door moesten brengen zaten we wel knus buiten.

Ik weet het niet maar vanaf dat moment kregen we de indruk dat het allemaal niet vlot liep.
Het hoofdgerecht (tien voor half negen) was uitermate bedroefend.
Ik moet zeggen dat het vlees keurig bereid was en ik kreeg medelijden met het lam. De verschillende bereidingen van jonge hollandse groenten ontbraken totaal.
Het werd eigenlijk na aanmerking niet echt goed opgelost en zo hadden we een hoofdgerecht die in een holle kies paste en steeg de boosheid.
Hoewel de bijpassende wijn zijn uiterste best deed om die te blussen. Het kwaad was geschied, we hoefden geen dessert meer en vroegen om de rekening voor 2 personen.
Deze kwam op EURO 80,- inclusief twee glazen wijn tijdens diner, een biertje en nog een rosé vooraf.
Dat vonden we buitensporig en we voelden ons echt belazerd.

Het is een veel belovend restaurant en er is zeker de potentie om er een goed restaurant van te maken maar is het nu nog even niet.

Het 5 gangen maandmenu gegeten, mooie tongstrelende samenstelling, ingrediënten die verfijnd zijn samengesteld.

De sevice was prima, heldere uitleg over wat je voorgeschoteld krijgt. Daarbij worden prima wijnen geserveerd, de dessertwijn was werkelijk verrukkelijk!

Gezellige, rustige en intieme sfeer, niet zomaar een alledaags restaurant. Het is een smakelijk avondje uit waar je als gast tijd voor moet nemen.

Prijs/kwaliteit verhouding is zeer acceptabel, deze jonge ondernemers zie ik met hart voor hun zaak werken. Wij wensen jullie veel succes en komen graag terug voor een volgend maandmenu.

Superlekker en culinaire hoogstandjes gegeten in laagdrempelige sfeer. Alle gangen waren even smakelijk en ingrediënten goed op elkaar afgestemd. Er staan gerechten op de kaart die ik niet zo snel zelf zou kiezen, maar die echt ontzettend lekker en goed klaar gemaakt waren.

De toetjes zijn helemaal top. Echte aanrader zijn de aardbeien met rozencreme! En de zelfgemaakte dingetjes bij de koffie. Heerlijk!

Voor vegetariërs een aanrader. Je krijgt er echt iets aparts en niet de geijkte groentelasagne of geitekaassalade.

Geweldig lekker gegeten in een knus restaurant, waar je kunt genieten van heel goed eten. De koks komen je zelf aan tafel vertellen wat ze gemaakt hebben en de dames van de bediening zorgen ervoor dat je je echt op je gemak voelt.

Wij hadden bij het eten een wijnarrangement genomen en vonden de wijnen echt top.

We komen snel weer terug!