De Witte Swaen in Broek in Waterland

Totale indruk best wel ok.
Goede kogelbiefstuk, maar geserveerd op een koud bord met dus koude pepersaus.
Groente bij de biefstuk ook louw.
De kaasfondue werd gebracht in een metalen steelpannetje, kan echt niet, moet een caquelon zijn, dus aardewerk.
Wijn is goed voor een prettige prijs.
Dus even aandacht voor een paar dingen...

Vreselijk! De dames gingen schoonmaakflessen vullen en handdoeken opvouwen. Er was indringend kijken nodig om een menukaart te krijgen. We mochten 20 minuten over onze keuze nadenken. Onze kleindochter vroeg een kinderpannenkoek maar dat was een teleurstelling. Je verwacht op zijn minst snoepjes of leuke versiering. Kale pannenkoek was het en daar kon ze suiker of stroop op doen. Nooit meer!!

Kom het laatste half jaar regelmatig lunchen.
Soms alleen dan wel met gasten.
Leuk uniek plekje in het mooie Broek in Waterland.
Huiskamer gevoel… dat maakt ook zo leuk.
Met zorg bereide gerechten.
Zeer prettige bediening.
Ben je in de buurt?
Zeker even binnenlopen.

Ik ben niet iemand die gauw een recensie schrijft.
Maar er moet toch iets van mijn hart.
Ik kom al 30 jaar in het restaurant en heb nooit geen klachten gehad.
Maar 30-10-2018 was ik daar en hebben we 3 pannenkoeken met nootjes gehad plus een gewone pannenkoek die waren ronduit slecht dun aangebrand en droog.

Chagrijnig personeel wat ook nog bij de kassa met elkaar over klanten roddelt en klaagt. Veel te lang wachten op een drankje en pannenkoek. Wees ondanks drukte klantvriendelijk, dat scheelt al veel ergenis.

Lekker ambachtelijke pannenkoeken gegeten onder het genot van wat drinken. Een aantal van ons rook wel een sterke visgeur.

Het was ontzettend goed en lekker, goede en fijne bediening, kortom een aanrader!

Afgelopen week naar De Witte Zwaan geweest. Eerst begon iemand te stofzuigen. Toen we vroegen hoelang dat zou duren en dat we het wel vreemd vonden, gingen ze er gewoon nog een tijdje mee door. Na het stofzuigen gingen ze in de weer met schoonmaakmiddelen. De geur was zo overheersend, dat we onze pannenkoek niet meer proefde. We hebben dit aangegeven en gevraagd om ergens anders te zitten. Geen excuus of stoppen met de schoonmaak, dus wij zijn inderdaad ergens anders gaan zitten. Voor ons was de lol eraf. Pannenkoek snel opgegeten en betaald. Bij het betalen nog aangegeven, dat wij vast niet de enigen zullen zijn die hier last van zullen hebben. Weer geen reactie of excuus. Voor ons dus eens, maar nooit weer.

Heerlijke pannenkoeken, veel keus en prima sfeer. Heerlijk gegeten met een groep van 10 personen.

Een gezellige avond met prima bediening. De borden waren leeg, goed teken. Altijd leuk met kinderen en kleinkinderen!

Zodra ik loge's uit het buitenland krijg, neem ik hun altijd mee naar pannenkoekhuis de Swaen. Dat is altijd onvergetelijk, mooie herinnering voor buitenlanders. Zij praten nog steeds na jaren daarover. Ik denk dat ik meer dan 50 keer bij de Swaen eet met plezier.

Heerlijk pannenkoeken gegeten in een prachtig oud pand, goede en vriendelijke bediening, een aanrader!!!

Op 6 augustus gingen wij er eten, en we kwamen er heel geregeld. We bestelden sliptong, vragen nog aan de serveerster hoeveel tongetjes je kreeg, ze zei 3 stuks. Toen het werd opgediend lag er 1 visje, niet al te groot. We vroegen waar de andere twee bleven. Het antwoord was kort, de kok had niet anders omdat ze groter waren dan anders kregen we er maar 1. Toch betaalden we er 17,50 voor, een duur visje vind u niet? De prijs was echter voor 3 tongetjes. Jammer hoor, weer een klant kwijt.

Gezellig restaurant met een rijk verleden, niet alleen pannekoeken! Vlees en vis gerechten uitstekend. Aardige bediening, echt een aanrader!

Over de pannenkoeken kan ik niets zeggen. De kaasfondue Bestaat naar mijn idee niet enkel uit kaas, wijn en bindmiddel. Ik vermoed dat er champignonsoep oid wordt bijgevoegd, getuige de bijsmaak. Er was ook geen croute op de bodem van de pan en evenmin trok de massa 'draden'. Desalniettemin redelijk gegeten, maar niet voldaan. Voor iemand die echte kaasfondue geproefd heeft raad af dit gerecht te kiezen. Service is m.i ook iets te amicaal. De zaak zelf is wel erg knus ingericht.

Vanwege de drukte was er alleen plaats op het terras buiten. Er waren hier ook al meerdere tafels bezet, maar van bediening was nog niet veel activiteit te bespeuren. Na een poosje komt de bediening naar buiten en neemt van vier tafels direct de bestellingen op (eten en drinken).

De drankjes komen pas na tien minuten op tafel omdat er eerst glazen verzameld moesten worden. Ook zijn er hierna meerdere tafels volgelopen, maar deze mensen moeten ook zo lang wachten op de bediening. Er zijn er zelfs voor naar binnen gegaan om te vragen of ze de bestelling wilden op komen nemen, maar deze hebben hier nog een kwartier op moeten wachten.

Het eten was lekker en voldoende, maar we hopen dat de volgende keer de bediening wat beter geregeld is voor het buiten terras.

Het assortiment is vrij ruim qua pannenkoeken en andere dingen. Ik heb er twee keer met de kinderen gegeten maar ik ben er elke keer misselijk vandaan gekomen (niet van het vele eten). De kinderpannenkoeken (met slagroom en chocoladesaus) 'dreven' werkelijk van het bord.

Ik vond het persoonlijk ook wel lang duren voordat de bestelling werd geserveerd. Met weinig kans om nog wat extra drinken te bestellen.

Wel leuk was dat er een klein speelhoekje was. Helaas was die ook voor de ingang van de wc's dus zaten de kinderen steeds in de weg voor de andere gasten.

Voor gezellig met de kinderen naar een pannenkoeken huis te gaan, ga ik de volgende keer naar een ander adres.

Heerlijk eten in ongedwongen sfeer voor een goede prijs/kwaliteit verhouding, een aanrader.

Klein maar fijn om het zo te zeggen! Heerlijke pannenkoeken, en heerlijke toetjes!!

"Pannenkoeken" is niet volledig ! Niet te groot maar zeer interessant menu met beproefde eigen toppers daarnaast.