Bistro Michiel de Ruijter in Breskens

De carpaccio was bevroren, en waterig.
De saus bij het vlees had geen smaak.
We waren de enige klanten. Om 21.00 ging ze achtergrond muziek uit.
Moesten we weg? De volgens het menu warme groenten. Onvindbaar.
Twee personen, twee gangen. Friet, klein stukje vlees. droge sla, soep en carpaccio vooraf.. 72 euro.

Niet voor herhaling vatbaar!!

We hebben hier al meerdere keren gegeten, de kwaliteit is zeer constant.
De gastvrouw onvangt je heel vriendelijk en persoonlijk.
Haar echtgenoot,de kok,maakt alles vers en kookt heerlijk.
Je eet je vingers op bij zijn lamskoteletjes.
Liesbeth.

Erg gezellig ontvangst en inrichting. Mooi opgemaakte borden. Lekker gegeten

Afgelopen zaterdag weer heerlijk gegeten, op verzoek het wildmenu genomen wat een goede keus bleek. Kwaliteit blijft, we zijn hier al meerderen keren geweest, ook al vaak het maandmenu genomen, maar het blijft super om er te eten. Zeer vriendelijke gastvrouw, goede kok en heel net personeel. Toppie hoor!

Vanavond weer heerlijk gegeten bij Michiel de ruyter. Elke keer weer een super verrassingsmenu met amuse. Heerlijke huiswijnen worden geschonken in echte mooie grote wijnglazen. Het is altijd een feestje om te eten bij MdeR. Een prima ambiance en hartelijkheid van de gastvrouw en het personeel. Je wordt er nog echt als een gast behandeld en voldaan ga je weer naar huis. Echt Zeeuws waardig.

Mijn toekomstige echtgenoot en ik, zijn al meerdere keren bij Wendy en haar echtgenoot gaan eten in Bistro Michiel de Ruyter. Super rappe bediening, maar ook een lieve gezellige bediening. Heel open sfeer en echt welkom. En Wendy haar man is een super kok hé. Lekker, echt lekker, om je vingers af te likken.
Wij trouwen er op 12/12/2012, en hebben er volle vertrouwen in. Wendy en Jaak, een dikke dank voor jullie openheid. Vele groetjes, van Mila en Jack.

Leuke tent bij binnenkomst,bediening met het eerste drankje kwam vrij snel,moest zelf naar de bar om een menulijst te vragen en toen duurde het vrij lang voordat ze kwamen opnemen,glazen waren toen al leeg. Er werd niet gevraagd of we nog iets wilden drinken. De bestelling van ons tweede drankje liet erg lang op zich wachten. Ik wilde betalen, zat te seinen naar de serveerster die kwam maar niet. Dus zelf weer naar de bar om de rekening te vragen, prijs/kwaliteit vond ik aan de hoge kant! Leuke tent om wat te drinken maar qua service geen aanrader en dat terwijl het nog geen eens druk was!!!

Op 31 Augustus 2012 waren wij 50 jaar getrouwd.
Dit jubileum hebben we afgesloten samen met familie en vrienden (30 personen) in Bistro Michiel de Ruijter.
Dit is een geweldige avond geworden ,heerlijk gegeten werkelijk voortreffelijk,een dikke pluim voor de kok. Het geheel was leuk,sfeervol en gezellig,door de gastvrouw
was alles tot in de puntjes geregeld.
Niet te vergeten de bediening die was vlot en vriendelijk en hebben ons de hele avond voorzien van alles.
Dit is voor ons en mede door jullie allen een onvergetelijke avond geworden,waarvoor onze hartelijke dank.

Fam.Cornelis-Quaars

Heerlijk gegeten! Alles zag er piekfijn uit. Gastvrouw zeer aardig. Personeel kan echter nog wel wat aardiger zijn. Eten voldoende. Aanrader!

's Middags in de week een menu gegeten.
Zeer lekker en verzorgd en zeer royale porties.
Vriendelijke bediending.
Absoluut een aanrader voor zijn geld.

Dirk & Sabine uit Roeselare, België.

We hebben in deze super gezellige bistro gegeten met 12 personen op 29 Juli 2012 echt super, vorig jaar hier ook enkele keren gegeten tijdens onze vakantie en zijn speciaal 1 uur en 30 minuten gaan rijden om in dit restaurant iets te vieren en het was wederom geweldig. De gastvrouw Wendy is echt super vriendelijk en als de kok Jacky tijd heeft komt hij ook een praatje maken maar meestal heeft hij het super druk in de keuken,
dat is alleen maar goed.
Jacky en Wendy ga zo door en nu nog een ster verdienen, ga ervoor

Bij toeval kwamen wij hier terecht, heel erg lekker gegeten, vriendelijke bediening, goede keuken. Komen hier zeker terug.

Jennie en Mia
We zijn vorige week met zijn tweeen wezen eten,
hebben heerlijke verse zelfgemaakte garnalenkroketten gegeten, als hoofdgerecht varkenshaas wat heerlijk was,
een echte aanrader.
Ontvangst en bediening waren vriendelijk.
Gaan we zeker vaker doen.

Met vier personen wezen eten.
Wat was dat geweldig.
Ik heb zelf het menu gegeten heerlijk,
ook de portie's waren zeker voldoende.
We konden het niet op.
We komen hier zeker terug.

Zijn gisteravond wezen eten,de garnalen kroketten waren heerlijk vers met als garnering volgens mij gefrituurde peterselie wat heerlijk was. Varkenshaasje was prima dus we hebben heerlijk gegeten, moeten we vaker doen.
de bediening en de ontvangst vriendelijk, dus een echte aanrader.

Afgelopen week zijn we bij toeval terecht gekomen bij dit restaurant. En ik kan jullie zeggen dat dit echt een aanrader is. Heerlijk gegeten! Echt helemaal top!
Ook de bediening is zeer netjes en correct, ze nemen de tijd voor je.
Het restaurant heeft een erg gezellige sfeer, heel warm en het is er netjes en schoon.
Ook de prijs/kwalieteit verhouding is correct, je krijgt echt waar voor je geld.
Het totaal plaatje maakt het compleet, bij Bistro Michiel de Ruyter moet je zeker zijn.

Super gegeten, o.a. heerlijke mosselen provençaal, daarom een echt ambassadeurschap van prins&dingemanse. Zeer vriendelijke bediening, met goed advies en aandacht voor de klant in een super schone en betaalbare bistro.

Heerlijk gegeten.

De bediening is persoonlijk, vriendelijk en zeer attent.

Het restaurant glanst en blinkt. Er wordt duidelijk veel aandacht aan besteed. Je voelt je er op je gemak!

Een echte aanrader.

Echt super!

Vorige week zondag, 24 juli zijn we weer eens bij deze bistro met zijn vijven wezen eten, dit keer een lunch.

Echt heerlijk. Ik had dit keer gekozen voor een broodje gerookte zalm met kruidenkaas, echt deze was super lekker.

Tuurlijk begonnen met een lekker glas rosé en daarbij kregen we 2 soorten olijven (waarbij helaas wel de prikkertjes ontbraken) en een bakje verse garnalen, die je zelf mag pellen.

Gezellig bijgebabbeld met de gastvrouw Wendy en ook de kok Jacky nog even gezien.

Verder zat er aan een tafeltje 2 mensen heerlijk van mosselen te smullen, die daar zo over roemde dat ik besloten heb om deze de volgende keer te nemen.

Echt, bij het volgende bezoek aan Breskens, en dat is het weekend van 5 augustus al, vanwege De Visserijfeesten, gaan wij zeer zeker weer naar Bistro Michiel de Ruijter!

Leuke bistro, gezellige sfeer. Goede bediening en alles vers (zelfs de sauzen, want dat verschil proef je)! Menu was goede prijs-kwaliteitverhouding. Heerlijk gegeten! Komen zeker terug hier.

We kwamen van de week langs op de fiets, en zagen een uitnodigend bord waar lekkere gerechten opstaan voor niet al te hoge prijzen. Hier stoppen we en gaan heerlijk eten. Nou, dat viel tegen. De saus kwam volgens mij uit een pakje en de vis viel tegen. Omdat het bord uitnodigend was viel het eten tegen.

Vriendelijke gastvrouw die alle moeite voor je doet, evenals de meisjes in de bediening.

Eten was erg lekker, smaakvol en goede afgemeten porties. Mooi opgemaakte borden. Alles was met verse ingrediënten bereid. Zelfs versgesneden frites met mayonaise.

Een echte aanrader, lekker rustig eten op het achterterras.

Erg lekker gegeten, ondanks dat het rustig was toch erg gezellig. De stroganoffsaus was proefbaar zelfgemaakt (en dus lekker!) en ook niet-visliefhebbers konden een sliptongetje waarderen. Bovendien was het restaurant prachtig aangekleed, mooi gedekt en erg intiem. Ook was de gastvrouw zeer vriendelijk. Dit is een restaurant waar we zeker nog eens voor om rijden!

Begin november heerlijk gegeten in een huiselijke sfeer. Erg aardige gastvrouw!

We voelden ons welkom.

23 september 2010

Bijzonder intieme sfeer, niet te groot restaurant, maar voor ons drieen met behoorlijke ervaring een waar genot.

Culinair is het mooi opgemaakt en bestaan de gerechten uit goede en verse kwaliteit!

Over smaak valt niet te twisten, is erg persoonlijk, maar de bereiding van onze gerechten: sliptongetjes, mosselen, en tarbot, aangevuld met een mooie geadviseerde wijn mochten er zeker zijn.

De zelfgemaakte mayonaise was van goede smaak, niet te overheersend zuur maar met duidelijk van smaak te onderscheiden ingredienten.

De niet te overdreven gevulde borden waren een genot om te zien, mooi verzorgd, schoon en mooie wijnglazen.

Als de kok besluit zijn eigen kunsten te verwerken in het gerecht is dat alleen maar aan te moedigen, daardoor heb je met een kunstenaar te maken, en koken is een type of art!

Dit moet dan ook niet onderschat worden.

Bediening van mevrouw was heel gepast, en voldeed volkomen.

Zij kon ons goed adviseren, qua wijnen en gerechten.

Interieur ouderwets?, blijkbaar verstaan mensen niet de link.

Michiel de Ruyter - en gepast interieur, want dit kwam geheel overeen.

Het was passende sfeer voor een geslaagde avond.

Goede kwaliteit, sfeervol, stijl, en de prijzen waren goed.

Ga zo door, jullie zijn echt aan te bevelen!

Succes!

Groetjes fam van dijk.

Wij kwam hier min of meer toevallig terecht. Omdat het aardig weer was, konden we plaatsnemen op het overdekte terras. Gelukkig maar, want binnen ziet het er erg gedateerd uit.

Wij begrepen van de gastvrouw dat zij en haar man (kok) pas vanaf oktober 2009 de zaak hadden overgenomen.

Het echtpaar doet duidelijk hun best. Jammer genoeg komt nog niet alles uit de verf.

De Bressiaanse vissoep van mijn man was goed, niet super, een beetje dun. Wel veel stukken verse vis.

De sliptongetjes smaakten prima, maar waarom zo keurig schoongemaakt? Horen de zijgraatjes en kop tegenwoordig niet meer aan een vis? De saladedressing was erg zuur en vreemd van smaak, zo jammer, want op die manier is meteen elk slablaadje verpest. En mag de moderne salade alsjeblieft iets anders bevatten dan de traditionele tomaat, ei, komkommer?

Kom op, chef, er is zoveel voorhanden, een beetje creativiteit!

Toch is dit een adres waar we best nog eens naar terug willen keren.

Als tegen die tijd dan wel het meisje uit de bediening verboden wordt te roken op het terras achter het afgescheiden gedeelte.

Sorry, Wendy en Jacky, roken in De Horeca, het kan écht niet.

Zaterdag 24 juli 2010 gegeten. Het was heerlijk weer dus konden we buiten eten. Het eten was heerlijk. De scampi vooraf, de zeebaars en kalfsentrecote waren fantastisch. Ook het toetje was erg lekker. Kortom we hebben heerlijk getafeld. En Wendy is een gezellige gastvrouw. Bedankt.

Ontvangst was goed, bediening goed en heerlijk gegeten.

Voorgerecht waren scampi look met champignons, super.

Hoofdgerecht was tournedos met gebakken champignons. Wilde tournedos graag roze. In de meeste restaurants krijg ik hem te rood en moeten ze hem doorsnijden en om en om in de pan.
Was hier niet nodig. De tournedos bleef heel en was perfect.

Als nagerecht een coupe advocaat, was goed met voldoende advocaat.

Al met al geweldig, ruime porties en betaalbaar. We komen zeker binnenkort terug.

Uiteraard veel vis-, maar ook vlees- en in dit seizoen wildgerechten. Goed gegeten, eerlijke ingrediënten, veel uit eigen keuken. Goede prijs/kwaliteit verhouding.

Zeer vriendelijke ontvangst, het was prachtig weer dus we konden op het (overdekte) terras zitten. Mooie plek. Binnen vooral bruin en een beetje oubollig.

Gekozen voor het jubileum menu: gamba's vooraf, zeetong als hoofd en creme brulee na.
Gamba's waren iets te gaar, daardoor ietwat taai en de begeleidende saus vond ik veel te sterk van smaak en niet passen bij de delicate smaak van de gamba's.
Zeetong was gebakken in boter. Prima. Heerlijke frieten en vers bereide mayo. Lekkere salade.
Als toetje wilden we graag iets anders dan op het menu stond, dit was de zeeuwse creme brulee. Een flinke portie met roomijs. Heerlijk! Jammer was wel dat we 7,50 euro bij moesten betalen omdat 3 personen iets anders kozen.

Al met al lekker gegeten. We waren 170 euro kwijt voor 4 personen.

Groot minpunt: ik had verse jus besteld en ik kreeg jus uit een pak. En er moest ook verse jus afgerekend worden. Erg jammer.

Leuk restaurant. Goed qua eten. Sfeer iets minder. Prijs / kwaliteit zeer goed.

Geweldig restaurant, heel erg sfeervol, leuke bediening en het eten is heerlijk! Dit restaurant is zeker een aanrader en is zeker de moeite waard!

bijzonder goede ontvangst,goed en verzorgd eten en drinken!!Ga zo door. Peter en Chantal.

Zou van buiten niet zeggen dat hyet binnen zó goed is

Uiterst vriendelijke ontvangst en bediening. Keuken erg goed en vers.
Proficiat

Na vier jaar alleen maar verbeterd. Uiterst vriendelijke ontvangst en bediening. Keuken erg goed en altijd vers.

Een zeer goed restaurant waar we 100 km voor hebben gereden maar zeker de moeite waard was.

wie van de zee houdt en van verse vis kan hier voor een betaalbare prijs heerlijk eten. De vleesgerechten zijn zeker ook niet te versmaden. Er heerst een gezellige gemoedelijke sfeer, men kan er rustig genieten van het heerlijke eten.

Nu twee keer gegeten en kan niet anders zeggen geweldig!! Heerlijke huiskamer sfeer en smaakvolle gerechten! Snap niet dat blad Lekker dit restaurant niet kent!!

vers .goed.vriendelijk.mooie kader .prima opdiening.wij doen 120 km om hier te komen eten