Binnen Breda in Breda

Gisteren met z'n tweetjes heerlijk gegeten. De sfeer en de bediening helemaal top. Eten was heerlijk. Wij komen zeker terug.

Wij hebben daar in april gegeten via vakantieveilingen. Restaurant was net open na een sluiting van een paar weken. Het eten was lekker bediening was erg vriendelijk. Alleen het eten was minimaal zeker als je daar normaal het volledige bedrag voor moet betalen. En brood met kruidenboter is geen amuse.

Mooie inrichting en sfeervol restaurant. Wij kozen een drie-gangenmenu. Ik ben een visliefhebber en koos 2 visgerechten. Beiden bijzonder smakeloos, dit viel erg tegen. Ondanks dat het menu'tje niet echt duur was (27,95pp) toch met een 'kater' naar huis. Jammer.

I had an amazing dinner at Binnen with my family. Wonderful staff and relaxing atmosphere. Definitely a reason to come back to Breda.

Het was voor herhaling vatbaar. De high tea was niet klassiek (met scones en muffins), maar had een twist. Lekker. Het was alleen een beetje druk, waardoor het serveren niet soepel verliep. Maar verder super!

Op 15 december een topavond gehad. Het menu van de chef was van uitstekende kwaliteit.
Vooraf: noordzeekrab met een mooie oester.
Tussen: lekker stukje hert, zwezerik, hete bliksem met een heerlijke pepersaus.
Hoofd: rode poon en een bisque met kreeft
Dessert: brownie met noten, mokka ijs en een verrassende combinatie van bosvruchten en basilicum.

Dit is alles gereserveerd met goed passende wijnen. Enthousiaste bediening doet ook veel trouwens.

Voor herhaling vatbaar!

De sfeer is waar ze het van moeten hebben. We zijn hier op 25 november met vieren wezen eten. Vrienden van ons hadden dit uitgekozen omdat ze hier goede verhalen over gehoord hadden. Helaas konden wij die goede verhalen niet bevestigen. We hadden met z'n 3-en een 3 gangen menu besteld en 1 persoon had alleen een hoofd- en nagerecht. Toevallig kozen drie van ons het zelfde hoofdgerecht. Het verschil hierin was alleen enorm. Tussen de drie stukken vlees zat de helft verschil in. 1 normaal stuk vlees, 1 iets kleiner en de laatste was de helft hiervan. Toen we vroegen hoe dit kon, zei ze alleen maar ''sorry, ik ga het doorgeven''. Bij het hoofdgerecht zaten geen groenten of aardappelen. We hadden dus maar 1 bakje friet, 1 bakjes salade en 1 bakje gebakken aardappelen bijbesteld. Die bakjes kosten per stuk 4,50 euro. Zo'n bakje is eigenlijk genoeg voor 1 persoon, om maar aan te geven wat de prijs/kwantiteit verhouding is. En dat is eigenlijk ook de conclusie: leuke inrichting maar veel te duur voor wat je krijgt. Voor ons een eenmalige ervaring. Jammer.

Wij zijn bij dit restaurant terecht gekomen via onze restaurantbon, bij aankomst viel onze mond open, wat een erg mooi pand.. En wat hangt er een gezellige sfeer in dit restaurant. Daarna erg hartelijke ontvangen bij binnenkomst en naar onze tafel gebracht.. Heerlijk gegeten en erg goede bediening. Wij willen jullie hartelijk bedanken voor de gezellige avond.. Top, echt een aanrader voor heerlijk eten en gezelligheid !!

Zeer teleurstellend. Moesten veel te lang op ons eten wachten. Kregen meer informatie over het eten dan op het bord. Prijs/Kwantiteit totaal niet in verhouding. Met 5 man alleen een hoofdgerecht(je) gehad en dan 170 euro moeten betalen vind ik ronduit veel te veel!

Gegeten in Restaurant Binnen. We hadden een tafel grenzend aan de keuken. Que sfeer erg ongezellig. Een kijkje in de keuken is OK, maar de hele avond in de keuken zitten...
Eten terwijl ze de vloer aan het dweilen zijn. Nee dank je.
Er zat geen ijs of citroen in de icedtea... Voor en hoofdgerecht was OK maar bijbetalen voor een bakje friet en sla? Zit dat niet bij de prijs inbegrepen? Nee dus. Dan het toetje. Als toetjesmens was ik zwaar teleurgesteld. Wat een zuinig bordje niksigheid. Paar aardbeitjes, gele smurrie en waterige bollen ijs. Geen slagroom. En het ijs was ronduit vies.
Dan serveren ze een spoom waar niemand om heeft gevraagd. En wat staat er op de rekening? 82 euro voor de 11 spooms. Als je van verrassingen houdt moet je hier gaan eten: de rekening is het echte toetje van de avond. Maar niet eentje om vrolijk van te worden. Mijn idee: Niet naar Binnen maar als de sodemieter weer naar Buiten.

Wat een super restaurant! Bij Binnen begrijpen ze wat het is om mensen te verwennen. Geweldige service, goed van kwaliteit maar gelukkig niet zo stijf als in veel andere goede restaurants. Ze hadden veel kennis van de producten en gaven een goede uitleg bij de gerechten.
Het eten zelf was heerlijk. De borden waren mooi opgemaakt en de originele combinatie van producten gaf heerlijke smaken. Echt een topavond gehad in een top restaurant! Wij komen vaker.

Wat een teleurstelling! Gisteravond met een aantal collega's bij Binnen gegeten. Binnenkomst was veelbelovend: prachtige locatie en ook de menukaart zag er prima uit.

Maar wat een deceptie! De bediening was slecht - we moesten overal 3x om vragen voor het op tafel verscheen.

De keuken was ontzettend traag - als je om 7 uur in een restaurant zit en je voorgerecht verschijnt na een uur en je hoofdgerecht over 10en, dan heb je het organisatorisch niet goed voor elkaar! Bovendien waren de hoofdgerechten smaakloos en nog lauw ook!

De keuken is totaal niet flexibel bij wensen voor kleine aanpassing van een gerecht. Zowel bij onze tafel, als de tafel naast ons hadden we iets gevraagd en bij beiden kregen we alsnog het standaardgerecht.

Heel erg jammer - het zou een veelbelovend restaurant kunnen zijn, maar nu was het vooral teveel geld voor een lage kwaliteit. Zeker niet voor herhaling vatbaar.

Ronduit zeer teleurstellend enige tijd geleden. Bediening (een paar studentes) weten niet wat er aan tafel gebeurd en lijken ook niet echt geïnteresseerd te zijn in de gasten. Helaas weten ze ook niet wat er in de keuken gebeurd. De cameras mogen dan een aardige geste zijn om te kunnen zien hoe er gekookt wordt maar als je goed kijkt is het niet altijd wat je wil zien. Wij zagen hoe enige paniek zich van de keukenbrigade meester maakte. Ja zaterdagavond kan druk zijn....dat weet je als groot restaurant. Nog erger was dat je kon zien hoe gezwabberd werd terwijl er gekookt werd. Of een kok die zich aan zijn haren krabt. Vervolgens het eten. Na lang wachten en vragen aan de bediening eindelijk de tweede gang. Wat blijkt, aardappelen niet voldoende gaar! Vlees te rauw terwijl gevraagd was om wel doorbakken. Weer de bediening gevraagd om het op te lossen. Die kwamen niet meer terug. Weer gevraagd en wat schetst mijn verbazing? Krijg je als antwoord dat ze al een voorstel hadden gedaan maar dat we dat niet wilden accepteren. Pardon? Gelijk maar de bedrijfsleider gevraagd. Die bleek over meer kwaliteit en service te beschikken om het op te lossen. We hoefden een hoofdgerecht niet te betalen. Lijkt me logisch want waarom zou je betalen voor iets wat niet goed is. Wel werd de koffie gratis aangeboden maar die hebben we niet meer genomen aangezien een zeldzame vrije avond al grondig bedorven was. Prijs van dit onafgemaakte diner. Ruim boven de € 100,- voor twee personen.
Gelukkig was de wijn wel correct maar die was dan wel door een ander gemaakt. Pijnlijk detail bij het verlaten van de zaak: ontmoet je de zoveelste andere ober die je dan geheel onwetend een vrolijk ''tot de volgende keer'' wenst.

Wow! Wat hebben wij (ik en mijn vrouw) afgelopen Woensdag een leuke avond gehad. Bij binnenkomst goed ontvangen, er werd ons een tafeltje in de bar aangeboden. Wij waren hier n.a.v. een "Bongo" cadeau bon die wij kado hebben gekregen. De jongeman die in de bar stond, had het vrij druk, echter is ons afraffelen, noch stressende bediening gespaard gebleven. Van 3 topwijnen genoten, de jongeman wist bij elke wijn een interessant en spontaan verhaal te vertellen, leuk!
We zijn beiden oud klapcotters en werden voordat we naar onze tafel geleid werden , kort rondgeleid door het pand. Eenmaal in het restaurant van een Deluxe menu genoten. De bediening in het restaurant was ook top en had veel kennis. Eten goed, alleen de entrecote van mijn vrouw was niet helemaal warm, dat was verder ook het enige minpuntje.
Later nog even met de jongeman over wijnen gepraat. Binnen tot de volgende keer!

Hans

Voor de 2e keer zeer goed gegeten bij restaurant Binnen. Wij zijn erg tevreden over de sfeer, het professionele maar toch gezellige en losse personeel en het fantastiche eten. Wij hebben genoten van het kaasplankje en het voorgerecht met tartaar. Ook de bijpassende wijnen hebben ons weer goed gesmaakt. Helaas is de prijs hoog na een volle avond genieten en tafelen, maar dat is het ook waard. Jullie zien ons volgend jaar zeker weer terug!

Vol verwachting klopt ons hart, hier moesten we echt gaan eten.
Wat een tegenvaller! We dachten eerst dat het voorgerecht een amuse was, maar het bleek werkelijk het voorgerecht. Hoofdgerecht in dezelfde orde van grootte. De smaak was goed, maar we hebben er van schrik maar brood bij besteld. Gedurende de avond werden we door vier verschillende personen bediend. Alles duurde lang. Gelukkig hadden we goede vrienden bij ons!

We werden de afgelopen maanden verbazingwekkend vaak gewezen op restaurant BINNEN, verscholen achter de Vishal en in ons oude Klapcotje. We moeten toegeven een toppertje. Jasje aannemen, rondleiding, kleurplaatje voor onze kids en superlekker gegeten en gedronken.

Teleurstellend. Entourage perfect. Bediening zeer klungelig, servies van voorgerechten werd veel te laat afgeruimd. 62,50 betaald voor menuutje plus drank, was het echt niet waard, Waren teleurgesteld, hadden er veel meer van verwacht. Maar het was de 1e keer en kan een momentopname zijn. Gaan het wel nog een keer proberen, iedereen verdient een 2e kans.

Geweldig gegeten en echt top. In alle opzichten klopt het bij Binnen: goede service, top bediening, huiskamersfeer en perfect eten. Heerlijke combi's en geen enkel punt van kritiek, terwijl wij erg verwend zijn. Heerlijke wijnen en prima om een avond te vieren. Niet goedkoop, ietwat scheve prijs-kwantiteit-kwaliteit-verhouding, maar ja....(water erg duur, kaasplankje te weinig/te duur) Leuk detail is de mails die je krijgt als je per mail resv.>herinnering en bedankje voor de komst, leuk en attent! Complimenten, een aanwinst voor culinair Breda! Topper!

Niet goedkoop maar echt de moeite waard, prachtige zaak op top locatie. Een van de beste restaurants in Breda.

Gezien onze negatieve ervaringen in de horeca, gaan wij niet vaak meer uit eten, hoge prijzen, slechte bediening, matig eten zijn geen uitzondering. Via bekenden zijn wij getipt om Restaurant Binnen in Breda eens te proberen en de eerste kennismaking was een vol schot in de roos. Prachtige zaak, leuke warme sfeer, voortreffelijk gegeten, kortom bij Binnen ben je een avondje lekker uit, krijg je waar voor je geld. Binnen is niet de goedkoopste, maar wij gaan liever eenmaal goed dan twee keer matig een avondje uit, Binnen wij komen zeker terug.

Geweldig gegeten, zeer verrassende gerechten. De bediening is echt geweldig en bij al het personeel kun je merken dat ze zich echt betrokken voelen bij de zaak.

Niet goedkoop, maar zeker de moeite waard!

Met restaurantweek gegeten. Voor- en hoofdgerecht vlees genomen. Voor (eendenborst) was uitstekend. Hoofdgerecht was goed, zou iets meer groenten bij mogen. Al met al wel een restaurant om vaker te bezoeken.

Een tijdje terug samen met mijn vriend uit eten geweest bij Binnen. Omdat we op tijd moesten eten, zaten we eerst nog in een leeg restaurant. De bediening leek zich hier ook een beetje ongemakkelijk bij te voelen. Later werd het echter wat drukker en uiteindelijk nog heerlijk gegeten! We hebben beiden het verrassingsmenu op van 4 gangen, met eenmaal het wijnarrangement en eenmaal het BOB-wijnarrangement. Ondanks dat je met het BOB-arrangement waarschijnlijk nog steeds een boete krijgt als je wordt aangehouden, hebben we ook heerlijke wijnen op. De uitleg hierbij was helder en professioneel. De wijn bij het hoofdgerecht viel tegen, omdat het een wijn met veel tannine was (persoonlijke smaak!). De bediening heeft toen, zonder dat wij een echte klacht hadden geformuleerd, besloten om ons toch een 'upgrade' te geven voor de wijn bij het nagerecht. Dit zijn dingen die zeker voor pluspunten zorgen en wij denken dan ook met een goed gevoel terug aan deze avond! De hazelnootmousse was overigens ook heerlijk.

Afgelopen weekend gegeten, en het is absoluut een aanrader. Leuk personeel, goed eten en een mooie lokatie. De voorgerechten zijn op het eerste gezicht wat aan de prijzige kant, maar iedere cent waard.

Wat een top restaurant, heerlijk gegeten en gedronken. Goede bediening. Ik vond ze erg vriendelijk en hadden echt verstand van zaken. Het mooie interieur maakt het sfeertje af.

Naar mijn mening het beste restaurant van Breda!

Aanrader dus.

Wisselende ervaringen. De ene keer gaat het prima in de bediening en met de menu's en dan heb je een fantastische avond, maar er zijn ook wel eens avonden dat het flink mis gaat. Erg lang wachten op je eten (uur tussen de gerechten in), gerecht vergeten, vis bestellen en vlees krijgen. Drank vergeten. We proberen het over een tijdje nog een keer! De zaak op zich is schitterend en het personeel vriendelijk, alleen moeten ze wel de continuïteit erin houden. Heb het idee dat ze wel willen maar soms nog niet kunnen (te jong/onervaren personeel?). Je moet dus een beetje geluk hebben met de avond!

Geweldige ervaring gehad bij dit restaurant.

Beide gekozen voor het verrassingsmenu, éénmaal drie gangen, éénmaal vier gangen.

Er hing een prettige, intieme sfeer en de bediening was zeer vriendelijk.

De zeewolf in het hoofdgerecht was perfect bereid en de gedachte aan de smaak hing daags na het diner nog in het hoofd. Ook de mousse van hazelnoot was een aangename verrassing. Complimenten van onze kant werden gewaardeerd en op een juiste manier in ontvangst genomen.

Prijs-kwaliteitverhouding was in onze ogen meer dan prima.

Sinds deze zaak begin 2008 zijn deuren opende, komen we hier regelmatig zowel zakelijk als prive. Aangezien we deze 'nieuwkomer' opvallend goed vinden en telkens weer tevreden naar buiten lopen willen we dat middels deze leuke site kenbaar maken.

De zaak typeert zich door uitstraling en buitengewoon aardige bediening. De gerechten zien er altijd mooi opgemaakt uit, zijn vol van smaak en hoewel logisch, gelukkig altijd op temperatuur!

Zelf waarderen wij de restaurant etage op de tweede erg vanwege haar intimiteit en comfortabele stoelen. De wijnsuggesties worden altijd gedaan met een leuk verhaal en zijn tot op heden goed afgestemd op de door ons gekozen gerechten.

We vinden dat deze zaak een pluim verdient!

Super! Fijne zaak met hele, hele goede service. Hier heb je tenminste het gevoel dat je als gast nog op de eerste plaats komt. Aanradertje.

We hebben heerlijk gegeten gisteren.
Complimenten aan de keuken voor het eten.
Complimenten aan de bediening voor de goede uitleg bij de gerechten.
Het verrassingsmenu is echt een aanrader!

Om 19.30u gingen we met 6 pers. aan tafel. We bestelden het 3-gangen verrassingsmenu. Alle combinaties van vis/vlees/vegetarisch was mogelijk stelde onze gastheer vast. Hij 'vergat' alleen te vertellen dat er dan andere prijzen daarvoor gelden.
Om 21.00u werd voor 5 pers. het voorgerecht geserveerd. Mijn vriendin kreeg haar voorgerecht lang nadat wij onze borden al leeg hadden. Om 22.15 nog geinformeerd waar het hoofdgerecht bleef.
Uiteindelijk kregen we dat pas om 22.30u. De rekening bleek een echte verrassing te zijn, want ze hadden het duurdere vegetarisch menu in rekening gebracht, terwijl we daar alleen enkele gerechten van hadden gegeten.
Het geheel werd erg slecht door de gastheer opgelost. Hij was bot, klantonvriendelijk en gaf de schuld aan 'het nieuwe meisje', de keuken etc. Etc.
Kortom bij 'Binnen' kun je beter buiten blijven en op zoek gaan naar een andere eetgelegenheid. Keuze genoeg in Breda!

Op zich een goede sfeer met vriendelijke bediening. De voorgerechten waren niet echt spannend maar okay. Het hoofdgerecht was een drama, de risotto te zout en daardoor gewoon niet lekker en de runderlende te droog. Dit werd ook door ons gemeld aan de bediening. Vervolgens kwam er een opmerking uit de keuken terug dat dit zo hoort....... Tja dan ben je klaar. Een misser is mogelijk, maar als je zegt dat het zo hoort vraag ik me af of je je vak wel verstaat.

Lekker gegeten, gezellige sfeer, goede bediening!

Aanrader!