't Koetshuis in Bennekom

Vanmiddag met z'n 4tjes en mijn dochter van 5 (dus totaal 5 personen) heerlijk lunchmenu gegeten bij het Koetshuis. Ik had een promotie via groupon gekocht. Het eten en de service waren geweldig! Het was een vast 4 gangen menu, maar omdat ik zwanger ben konden er zonder problemen aanpassingen in het menu gemaakt worden. Mijn tartaar van kalf werd vervangen voor skrei.

Vooraf een aantal heerlijke amuzes, deze werden ook voor mijn dochter gezet. We hebben met z'n allen zitten smullen! Alle gerechten waren erg lekker en de service was ook geweldig.
Mijn tafelgenoten hebben gekozen voor een bijpassend wijnarrangement. Alle wijnen werden aan tafel duidelijk uitgelegd en smaakten voortreffelijk bij de gerechten.

Zeker een aanrader!
Hartelijk bedankt voor een geweldige middag!

Een foutje in de puntentelling in het vorige bericht.
Wij hadden ons 5 jarig samen zijn te vieren. Dat is best een reden om eens lekker uit eten te gaan.
Nu hadden we vorig jaar mijn 50e verjaardag gevierd bij de Librije. Het is dan weer even schakelen van wat je nu precies gaat doen. De aandachtstrekker van het restaurant was het drie gangen week menu. Dat is best een heel aantrekkelijke aanbieding. Eenmaal aangekomen in het restaurant, hebben we na een vriendelijk ontvangst, toch gekozen voor het à la cart menu.
Inrichting van het restaurant is keurig, niet bijster modern, maar wel passend in de omgeving. De ruimte om de tafels is groot. Wat echt een opvallend verschil is met de librije is het contact met het bedienend personeel. Wij ervoeren veel meer interactie hier, dan in Zwolle. Een grapje, een vergissing, het zijn net mensen. Dat kan ons echt bekoren.
De amuses smakelijk en origineel. Bovendien en ik ben van het jeugd trauma Piccalilly af.
Voorgerechten: Tonijn en tartaar van Ossenhaas.
Hoofdgerecht: Ribeye en Skrei.
Nagerecht; Kaasplankje en soufflé met passievrucht

Allemaal smaakvol gemaakt en sierlijk opdient. Ook de aangeboden wijnen mochten er zijn.
Is dan alles rozengeur en maneschijn. Nee; ik had blijkbaar pech met een stukje knoflook/peper kaas. Daar zat wel een heel erg pittig stukje tussen. Dat kun je het restaurant niet echt kwalijk nemen, heb blijven natuurlijk natuur producten.
Hulde aan de twee kelners. Vlot, attent, vriendelijk en vooral mensen.
Echt een aanrader!

Smulkont

Heerlijke ontspannen lunch. Uiterst smakelijk, bijzondere en verrassende smaakcombinaties met plezierige voorkomende bediening. Wij zouden het op prijs stellen als er in een dergelijk toprestaurant ook mooie non-alcoholische vruchtendranken (anders dan de jus d' orange) of wijnen verkrijgbaar zouden zijn. Zeker erg genoten op deze herfstmiddag.

Dit restaurant heeft ons absoluut het gevoel gegeven om hier "uit" te zijn geweest! Ondanks dieet overheerlijk gegeten, goed op ingespeeld en genoten. Echt fijn om gewoon mee te kunnen doen met een menu! Prachtige locatie, mooi terras en voorkomende bediening. Komen zeker terug!

Al drie maal in het koetshuis gaan eten. Telkens verzorgde, mooie presentaties, en heerlijk eten. De service is goed, maar de jongetjes mogen iets duidelijker articuleren. Buiten is het heerlijk zitten, maar binnen doet het wat ouderwets aan (niet mijn stijl). Laatst waren de hapjes vooraf zeer eenvoudig (groentesticks), maar de versnaperingen bij de koffie dan weer erg bijzonder. Een goed 1ster-restaurant, maar niet mijn voorkeur.

Wat een aangename verrassing, prachtige boerderij omgetoverd tot een zeer sfeervol restaurant. Prettige ontvangst. We mochten van ons aperitief, met heerlijke amuses, genieten bij de open haard. De keus; van de kaart of een extra kaart (menu's samengesteld door de chef, keuze uit 4-5-6 gangen) of van "de rol" voor ieder wat wils.
Wij kozen voor een 4-gangen met wijnarrangement, waar we zeker geen spijt van hadden.
De bediening was uiterst attent.
En dan de kaaswagen, formidable! Het was moeilijk om een keus te maken, maar ook hier werden we weer goed geadviseerd.
Kortom; we hebben genoten (zijn allen zeer kritisch).
Geweldige lokatie.

Met zijn vieren gegeten gisteravond. We vonden het tegenvallen. De prijs wordt echt niet waargemaakt. Inrichting oubollig en echt niet meer van deze tijd. Eten wel goed maar niet subliem. Het grootste probleem was de wagen met kaas. Heel veel kaas. Regelmatig kwamen ze daar weer mee aan om andere gasten van kaas te voorzien. Zo veel allerlei verschillende soorten kazen op zo"n wagen die dan flink open wordt gezet geeft een vieze zweetvoetengeur in het hele restaurant. Zelf wordt hierdoor dat wat jij op tafel hebt staan danig verpest. Lekker toetje met chocola die je op moet eten in een vieze weeige kaaswalm. We waren het erover eens dat we dit zouden melden maar er werd ons niet een keer ook niet bij het weggaan gevraagd of alles naar wens was geweest. Absoluut niet voor herhaling vatbaar.

Twee keer hier gegeten.

Eenmaal op uitnodiging van de businessclub in november en de andere keer als gast op een bruiloftsjubileum.

Zowel het wildmenu in de herfst als de ganzenlever op meerdere manieren bereid tijdens de bruiloft zijn mij het beste bijgebleven.

Smaaksensaties om stil van te worden met verrukkelijke bijpassende wijnen.

Mooie ambiance en naadloze bediening.

Chapeau!

Lunchen in een sterrestaurant geeft een betere kans op beschikbaarheid van een tafel als zo maar op de bonnefooi 's avonds iets te proberen. We konden inderdaad 20 minuten van te voren gevraagd aanschuiven. Prima gegeten. Voorgerect met ganzenlever op 3 verschillende manieren gemaakt was subliem. De aspergesoep voor mijn tafelgenoot werd zeer positief beoordeeld. Zelf de duif genomen en deze was anders dan ik me voorgesteld had. Het vlees smaakte een beetje flauw. Misschien ligt het aan mij, maar ik had van wild (ok waarschijnlijk tamme duif) wat meer smaak verwacht. De vis van mijn tafelgenoot ging daarentegen er prima in. Dessert (rabarer) voor mij was wat zoetig, maar de banaan op 3 variates meer dan goed gelukt. Op de kaart GEEN lunchmenu gevonden (ook niet daar naar gevraagd of door de zeer correcte bediening aangeboden) en was voor 2 personen zonder wijn €170 kwijt. Prijzig gezien mijn ervaringen met andere sterlunches.

We hebben genoten van een voortreffelijk lunchmenu, van zalige wijn van de Sommelier van het jaar 2011 en van de uiterst vriendelijke bediening.

Heel maar dan ook heel goed eten.

Heel gastvrij behandeld, eerst heerlijk knus bij de openhaard met wijntje, dan uitkizen wat we gingen eten en pas toen het eten bijna klaar was aanschuiven aan tafel.

Heerlijke wijn, witte zoete wijn, nog nooit zulke lekkere gehad.

Oftewel echt een aanrader, kost wat maar dan heb je ook wat.

Al 20 jaar komen we hier voor een feestelijke avond uit.

Ook als we "zomaar" een hapje willen gaan eten, komen we toch weer, na andere mogelijkheden te hebben besproken, hier terecht.

O.K.: het kost je wat, maar je wordt nooit teleurgesteld.

Gewoon top of the bill.

Perfect eten!

Uitstekende ambiance.

Gegenten op: vrijdag 29 januari 2010 met 2 personen.

Als wij een weekendje weg gaan, dan zoek ik altijd via de Lekker gids een leuk restaurant uit in de buurt. Zo kwamen we dus afgelopen vrijdag uit in Het Koetshuis te Bennekom, gelegen in een bosrijke omgeving met ruime parkeermogelijkheid voor de deur.

Bij binnenkomst hebben we eerst een aperitief gedronken in een aparte ruimte. Hier kregen we wat “knabbeltjes” (nootjes & olijven) en onze amuses (4 stuks), waarbij ze keurig onthouden hebben, dat ik allergisch ben voor kreeft. Tussendoor werd de menukaart gepresenteerd en het menu uitgelegd. Normaal gesproken gaan we meestal voor een menu, maar deze keer voor à la carte gekozen.

Toen we aan tafel konden, ging iemand ons keurig voor met onze drankjes op een zilveren plateau. In de dinerzaal waren nog 4 andere tafeltjes bezet.

Ik had als vooraf de gebakken coquille met aardpeer, pompoen en avocado. Ik ben helemaal gek van coquille en vond het dan ook een heerlijk gerecht. Als hoofdgerecht had ik skrei (een soort kabeljauw, die maar enkele maanden per jaar gevangen mag worden rond Scandinavië) met wintertruffel en “losgeslagen” snert. Een verrassend leuke combinatie al vond ik de smaak van de vis niet echt “spannend”. Het dessert werd gekarameliseerde ananas met Jamaicaanse peper, kokos, en roomijs van rum. De peper haalde ik niet uit het gerecht.

De koffie werd gecompleteerd met “Servies Koffie” oftewel diverse friandises bij de koffie.

Overall heerlijk gegeten al was het misschien beter om in dit restaurant met een echt Franse keuken toch voor het menu te gaan. De hoeveelheid was net iets te veel gecombineerd met de volle sauzen e.d. Het lag aardig op de maag. Maar ja, ik heb het zelf besteld en opgegeten, maar is net te zwaar/veel.

Ja, het geroemde Koetshuis... In de zomer na afspraak geluncht met vrienden. In totaal +/- 20 gasten, prima.

Ja, het eten en de wijnen was/waren echt goed, maar enkele slechte zaken voor een één Michelinster-drager: Amuses te koud, ober schenkt wijn in voor de gastheer langs, serveert 2 borden tegelijk waardoor dus één van links (fout) en een van rechts.

Ook wat onwil om de kofffie-toe op terras te serveren. Wellicht hebben wij toevallig pech gehad, maar wij nooit meer!

absolute top verdiend een ster extra.

Ik schrik van vorige recensie: Ik kom hier al sinds jaar en dag, vroeger met mijn ouders, nu 1 keer per jaar zelf (woon te ver weg. De uitgebreide koffie (met extra's) na is altijd een traktatie!!! altijd goede en vriendelijke bediening met kennis van zaken en heerlijk eten.