Bij Jaap in Assen

Recensies

Schrijf een recensie »

1. ap en diny

   Eindcijfer	8,2 op schaal 1-10
   Eten & drinken	9
   Sfeer	9
   Service	9
   Prijs / kwaliteit	7

   zaterdag 12 mei voor de eerste keer gegeten bij Jaap.
   Leuke ontvangst. Heerlijk gegeten, 4 gangen menu.
   Alle gerechten waren een streling voor de tong en genoegen om naar te kijken. We komen zeker terug om nog eens te genieten. Als besluit namen we een kopje koffie/cappuccino, dit werd geserveerd met chocola en koekjes, vonden we erg leuk maar kostte wel voor 2 personen 12,50 euro!!! We vonden het gebaar koffie met leuk maar om er dan zo'n prijs voor te moeten betalen!Ik denk dat je dit beter kunt vragen wat je wilt.

   14 mei 2012

3. Susan Warmer

   Eindcijfer	9 op schaal 1-10
   Eten & drinken	9
   Sfeer	9
   Service	9
   Prijs / kwaliteit	9

   Dinsdagavond 13 maart, eindelijk ertoe gekomen om het bijna 1 jaar jonge restaurant Bij Jaap in Assen te bezoeken.
   De avond ervoor via de website gereserveerd en prettig snel een reactie terug gekregen.
   Uitstekende parkeergelegenheid vlak bij het restaurant, erg fijn voor buitenlui zoals wij.

   Het prachtige pand uit 1882 ligt vlak aan de Brink met uitzicht op het Drents Museum, eenmaal binnen zie je sfeervolle kamers met een statige en toch heel behaaglijke sfeer, het karakter van het pand is respectvol behandelt en intact gelaten.

   We werden hartelijk verwelkomt door eigenaar chef Jaap Braaksma en kregen een mooi tafeltje aan het raam met uitzicht op de statige panden van de Torenlaan en de Brink.

   Binnen een paar minuten stond er verschillend goed brood met goede boter, olijfolie en grof zout op tafel. Eerste dikke plus.
   Als aperitief namen we een glas wijn, 1 rood, uitstekend, en 1 wit ook van uitstekende kwaliteit. Maar de tweede plus komt voor het als vanzelfsprekend schenken van kraanwater op mijn verzoek, restaurants die daar heden ten dage nog moeilijk over doen mijd ik uit principe en Drents water is verrukkelijk!

   Dus het goede brood, fijne wijn en heerlijke water zijn al binnen en dat is nog maar het begin.

   Onze keus viel op het 4 gangen verrassingsmenu, vooraf gegaan door fijne amuses, met af en toe een bijpassende wijn, een BOB arrangement was ook mogelijk maar ervaring leert dat je dan ook niet rijvaardig meer bent.

   Afwisselend kwamen Jaap zelf of Trijntje de gerechten serveren.
   Elke gang zag eruit als een schilderijtje, prachtig om te zien. Mooie bereidingen met verschillende texturen, weinig poespas, de producten mooi in hun waarde gelaten.
   De gerechten waren goed op smaak en als zeer verwende restaurantbezoekers waren we ontzettend aangenaam verrast. Het komt niet vaak voor dat ik van begin tot einde genoten heb en werkelijk op niets aanmerkingen had. Prijs/kwaliteit verhouding dik in orde.

   Daarbij komt dat chef Jaap en gastvrouw Trijntje ons hart gestolen hebben met hun zeer open en vriendelijke gastvrijheid, uitstekende service, vakkundige uitleg en de zaak samen tot in de puntjes op orde hebbend.

   Tot in de puntjes, want ook de damestoiletten zijn van sterrenkwaliteit en voor de parkeergarage kregen we een uitrijkaartje aangeboden. (wegens verbouwing van de parkeergarage was het ditmaal gratis parkeren en hoefden we van dit aanbod geen gebruik te maken).

   Met overtuiging zeg ik dat dit restaurant zeer de moeite waard is om een omweg voor te maken! Bij Jaap krijgt van mij een ster.

   13 maart 2012

4. Ernst

   Eindcijfer	5,8 op schaal 1-10
   Eten & drinken	7
   Sfeer	7
   Service	3
   Prijs / kwaliteit	5

   Vol verwachting na de goede verhalen hebben we ons laten verrassen. Rauwe vis makreel als voorgerecht vonden wij geen succes (maar dat is persoonlijk 3 van de 4 vonden het geen succes). Overige gerechten prima. De keuken krijgt hiervoor dan ook een 7+, de bediening en het gastheerschap scoren daarentegen slecht en de entourage vind ik een krappe 7. Waarom gastheerschap slecht? Restaurant 1/4 bezet met 3 man bediening. Eén van mijn genodigde gasten moet gluten vrij eten. Dit is uitdrukkelijk ruim vooraf aangegeven. Heerlijke broodjes vooraf voor een ieder maar niet voor gluten vrije persoon. "De avond ervoor waren er veel gluten vrije personen geweest". Bij 3 van de 4 de gangen kwam men aan tafel met 4 en bedacht zich dat gluten vrij was vergeten, dus weer terug naar de keuken. Onvoorstelbaar slecht, onverzorgd en onprofessioneel. Jammer.

   26 februari 2012

5. Arthur

   Eindcijfer	9 op schaal 1-10
   Eten & drinken	9
   Sfeer	9
   Service	9
   Prijs / kwaliteit	9

   Mijn vrouw en ik zijn er 2x wezen eten, en beide keren een 5 gangen verrassingsmenu.

   Onze complimenten voor de kok!! Hij is beide keren in staat geweest onze smaakpappillen op een sensationele wijze te kunnen prikkelen. Bediening en service zijn passend bij dit niveau.

   Qua wijn valt er inderdaad wat te verbeteren.

   Toplocatie, waarvan wij hopen dat ze nog jaren zal bestaan.

   Het kost inderdaad een paar cent, maar dan heb je ook wat... dat geld zijn wij alweer vergeten.. maar de prima smaak blijft gelukkig lang hangen..

   10 februari 2012

6. Albert en Janny

   Eindcijfer	5,2 op schaal 1-10
   Eten & drinken	6
   Sfeer	7
   Service	9
   Prijs / kwaliteit	3

   Eerlijk is eerlijk...het eten was prima, een viergangen menu gekozen met bijpassende wijnen. Helaas, de bijgevoegde wijnen waren abominabel slecht en dat voor een prijs van 6 euro per 1/2 glas. Hopenlijk nemen de verantwoordelijke mensen snel een beslissing dat er in dit restaurant betere wijnen geserveerd moeten worden.

   27 december 2011

7. G. de Jong

   Eindcijfer	8,9 op schaal 1-10
   Eten & drinken	9
   Sfeer	8
   Service	9
   Prijs / kwaliteit	9

   Met een stel collega's heerlijk gegeten. Bediening ook prima. Aanrader!

   7 december 2011

8. Hannie

   Eindcijfer	9 op schaal 1-10
   Eten & drinken	10
   Sfeer	8
   Service	10
   Prijs / kwaliteit	8

   We hebben vanavond erg lekker gegeten Bij Jaap, het 4 gangen verrassingsmenu was inderdaad een verrassing, ook voor de 2 vegetariërs onder ons. Het zag er allemaal erg smakelijk uit en het smaakte zoals het eruit zag. We waren met 7 personen en iedereen was enthousiast. Assen heeft er een super restaurant bij! Hier komen we terug......

   17 november 2011

9. Amir en Anja

   Eindcijfer	8,6 op schaal 1-10
   Eten & drinken	10
   Sfeer	8
   Service	10
   Prijs / kwaliteit	7

   Gisterenavond Bij Jaap gegeten. Het was een geweldige ervaring. Vijf gangen verrassingsmenu gehad en wij kunnen je vertellen, Jaap weet je goed te verrassen. Ook de sommellier weet je te verrassen met bij elk gerecht een prima passende wijn met een zeer bevlogen uitleg. De bediening was verder ongedwongen en zeer attent. Bedankt voor deze geweldige avond.

   2 oktober 2011

10. G. van R

    Eindcijfer	5,7 op schaal 1-10
    Eten & drinken	7
    Sfeer	7
    Service	6
    Prijs / kwaliteit	4

    De keuken van Restaurant bij Jaap is prima!!!! wel kleine hoeveelheden.
    De menukaart vonden wij erg sober (lees...weinig keus) en aardig aan de prijs.
    We constateerden ook dat de communicatie onder het personeel niet goed was.

    26 september 2011

11. RAM65

    Eindcijfer	9 op schaal 1-10
    Eten & drinken	9
    Sfeer	9
    Service	9
    Prijs / kwaliteit	9

    We moesten een stukje rijden vanuit Sneek, maar het was het meer dan waard. We hebben ons laten verrassen, en dat was super. Heerlijke gerechten, prachtig opgemaakt, echt een verwennerij. Bediening vertelt wat er allemaal voor lekkers op je bord ligt en weet ontzettend veel over de wijn.

    Mazzel met het weer, we konden de hele avond lekker buiten zitten. Restaurant binnen is sfeervol en gezellig. Voor herhaling vatbaar.

    3 augustus 2011

12. Bosma

    Eindcijfer	7 op schaal 1-10
    Eten & drinken	8
    Sfeer	7
    Service	7
    Prijs / kwaliteit	6

    Heerlijk gegeten. Prijs kwaliteit eten was goed. Prijs kwaliteit drankjes was niet goed. Een 3 gangen verrassingmenu van 37 euro + drankjes heeft ons ongeveer 60 euro gekost. 23 euro per persoon voor drankjes bij het eten is wel erg veel.

    2 juli 2011

13. Dick en Kitty

    Eindcijfer	10 op schaal 1-10
    Eten & drinken	10
    Sfeer	10
    Service	10
    Prijs / kwaliteit	10

    Afgelopen zaterdagavond (11-6-2010) heerlijk gegeten bij Jaap.

    Een smaaksensatie, alles vers, lekkere wijn en ook heel belangrijk prima bediening.

    Een aanwinst voor Assen.

    13 juni 2011