Fletcher Hotel-Restaurant Rooland in Arcen

Vorige week gegeten bij Fletcher hotel Rooland.

Gerechten:
Ik had de saté, mijn vriend de mixed grill. Ik vind ca. € 25,-voor een mixed grill op zich een oké prijs, maar ik vond de hoeveelheid wat tegenvallen. Zelfde gold voor mijn bord. Ik ben een vrouw met een normale maaginhoud, maar vond het niet voldoende. Wij kregen samen één klein schaaltje patat erbij. Pluspunt was dat we wel vooraf (gratis) brood met wat smeersels kregen. Minpunt was dat ik me gedwongen voelde een toetje te nemen, omdat ik anders met honger/trek weer weg zou gaan. Ik vind dat een hoofdgerecht voor een vol gevoel moet zorgen.

Bediening:
Bediening werkte hard (2 vrouwen, oudere dame en een aziatische vrouw) maar ging niet echt van harte. Leken een beetje chagarijnig. Toen mijn vriend bij het toetje aangaf ook nog een koffie te willen vroeg de oudere dame of hij de koffie meteen wilde of bij het toetje zelf. Hij gaf aan meteen, maar kreeg het bij het toetje.

Op zich niet zo'n probleem, maar alles bij elkaar opgeteld vond ik € 60,- voor één spiesje saté met net twee opscheplepels patat, vier kleine stukjes vlees (opscheplepel grootte) met dito portie patat en drie bolletjes ijs de man toch een beetje een scheve prijs/kwaliteit verhouding, waarbij het teleurgestelde gevoel versterkt werd door bediening die kortaf was en niet vaak langskwam. Zorg voor óf grotere porties óf vriendelijkere bediening óf een lagere prijs, want ik zou hier niet nog een keer heengaan.

Conclusie: mwah

Na afloop van een vergadering op de terugreis een hapje gegeten.
Het was in één woord: benedenmaats.
Werkelijk alles viel tegen, van voorgerecht, hoofdgerecht tot nagerecht. En, over de bediening maar niet te praten.

Via vakantieveilingen een dinercheque van Fletcher hotel
gewonnen,en vanavond 05-06-2012 hiermee gegeten.
Vriendelijke bediening en je kon kiezen uit 2 voor en 2 hoofdgerechten en een appelgebak met ijs als nagerecht(dagmenu)van te voren een mooi bordje gesorteerd brood met kruidenboter en een olijven tapenade.
Voorgerecht champignonsoep in een mooi groot bord prima op smaak en temperatuur,ik had paté met cranberry gember chutney geserveerd op een heerlijk vers bedje van diverse slasoorten,allemaal heel erg lekker.
Hoofdgerechten gepocheerde zalm met een proseccosaus en parelhoen met een rozemarijnsaus.
Heerlijke zalm en saus zo ook de parelhoen heel erg mals met een overheerlijke saus.
Op het bord ook nog 3 mooie rozen van broccoli heerlijk beetgaar,stukje gratin en een kommetje friet erbij met echte mayonaise.
Nagerecht een stukje heerlijke appeltaart met een toefje slagroom uit de spuitzak en een bolletje ijs, heel erg mooi gegarneerd.
Al met al heerlijk gegeten, porties waren ruim voldoende en de oudere vrouw van de bediening deed het heel erg goed.
Voor herhaling vatbaar als we weer in de buurt zijn.
Gr Bert

Het restaurant van dit hotel oogt netjes, modern en zakelijk. Omdat dit een Fletcher Hotel betreft had ik een Dinervoucher van de hotelgroep weten te bemachtigen. Dit via Internet en tegen 50% van de prijs die je in het hotel betaald (á €29,50 p.p.). En dat was maar goed ook, anders was mijn waardering van 4* nog lager uitgevallen.

Ik heb overigens de 3 gangen voucher omschreven gezien als 'uitgebreid 3 gangen menu', maar daar was geen sprake van.

Voorgerecht: plakjes gesneden kip (á la broodbeleg) met rucola en enkele druppels kerrie saus

Hoofdgerecht: 2 stukjes varkenshaas van de grill met een beperkte hoeveelheid saus en een groente taartje. Verder nog een bordje met aardappel gratain (maar dat lust ik niet).

Normaliter krijg je bij een hoofdgerecht Frietjes, een bordje koude en warme groenten en/of aanverwanten. Van niets was sprake; dit was 't....

Nagerecht: Een bolletje eis met taartje

Conclusie: voor €29,50 p.p. had ik een 3 gegeven. Omdat ik de voucher voor €13 p.p had gekocht; een 4! Het eten was op zich goed verzorgd, maar het is nu wel overduidelijk dat ergens aan de Dinervoucher moet worden verdient: magerheid!

Wat een tegenvaller. Weinig keuze en taise kippensoep heel flauw en niet eens Carpaccio op de kaart. Saté was lauw de vis was wel goed. Het duurde veel te lang kregen hiervoor excuses en een drankje, maar de smakeloze soep waar we paar hapjes van hadden gegeten stond wel op de rekening. Nooit meer!!

Hier de afgelopen 2 dagen overnacht inclusief ontbijt aangezien we in deze omgeving wilden fietsen. We zouden hier 1 dag dineren en de andere dag een restaurant in Arcen zelf bezoeken. Doordat het de 2e dag 's avonds slecht weer werd gingen we niet 1 maar 2 avonden hier eten en dat is goed bevallen.

Het hotel restaurant ligt aan een doorgaande weg welke druk is met verkeer. In de omgevingen zijn prachtige fietsroutes te rijden vanuit dit hotel.

Vooraf werden wat lekkere broodjes geserveerd met tapas en kruidenboter.

In deze 2 dagen hebben we bij beide diners uit Nogales, Chili een wijn gedronken.

De 1e dag een Chardonnay reserve 2009 uit de Limari Vallei, 14%, een krachtige witte wijn met een goede houtsmaak en de bekende kenmerken van de chardonnay druif.

De eerste dag hadden we gekozen voor het dagelijks wisselende 3 gangen diner du chef. :

Mijn vrouw vond de broccolisoep heerlijk en als hoofdgerecht had ze een zeer malse eendenbout met smakelijke groenten en aardappel gratin.

Ikzelf had als voorgerecht een salade vis met een heerlijke citroen dressing. De salade bestond uit zalm, forel en makreel, welke alle drie heerlijk van smaak waren.

Als hoofdgerecht had ik een heerlijk botervis in bieslook saus met gegrilde aubergine en courgettes en een aardappel taartje en heerlijke aardappel gratin, lekker heet en een smakelijk krokant kaaslaagje.

Als nagerecht hadden we lekker vanille ijs met slagroom en verschillende bosvruchten.

De 2e dag namen we uit Nogales een merlot reserve uit de Valle central Chili uit 2010, 13,5%. Als jonge wijn smaakte deze als een rijke wijn met veel rood en zwart fruit.

Mijn vrouw ging voor het wisselende 3 gangen diner: nu een heerlijke uiensoep met als hoofdgerecht gerookte eendenborstfilet in een sinaasappelsaus en daarna een smakelijke tiramisu met cappucinoijs. Het smaakte allemaal prima.

Ikzelf ging nu voor gerechten van de kaart met als voorgerecht een heerlijke spinaziesoep met stukjes gerookte zalm, creme fraiche en croutons.

Als hoofdgerecht de grillschotel Rooland bestaande uit een biefstuk, varkenshaas en kipfilet. Jammer genoeg zat in de biefstuk een lange pees maar de kipfilet en varkenshaas waren heel lekker. Als bijgerechten frites, een lekkere gepofte aardappel met spekjes in knoflooksaus en een gewone aardappelsalade. Als nagerecht nog een aardbeien compote met een brusselse wafel en vanilleijs.

Een familiehotel welke in deze dagen druk bezocht werd en een restaurant wat bijna vol zat. De 2 dagen ontbijt waren prima, zeer uitgebreid en keurig verzorgd. Het personeel was vriendelijk en heel behulpzaam.

Ik heb er goede ervaringen mee. De brunch is aan te raden, veel keus, warm en koud. Veel soorten broodjes en beleg. Bij het diner kan ik de panga filet aanraden. Soepen ook heerlijk. Vriendelijk personeel, goede service. Nette toiletten. Betalingen verliepen ook altijd prima.

Nog nooit zo iets mee gemaakt. Met 6 personen gegeten.

Het begon al na 15 min. toen de bediening kwam vragen of we een keuze hadden kunnen maken. We hadden nog geen menu kaart gekregen. Gerookte paddestoelen soep was net of je houtskool aan het eten was. Van het hoofdgerecht waren 2 gerechten zo slecht dat we die niet hebben opgegeten en uiteraard niet betaald.

Op de entrecote lag een blokje kruidenboter waar je met het mes niet door kon, zo hard was dit.

De salade die er bij zat was zo slecht gewassen dat je het zand tussen je tanden voelde knarsen.

Al met al €167,50 lichter en een zeer slechte ervaring rijker.

In 1 woord dramatisch. Wij hadden een 3 gangen menu wat begon met een champignonsoep (op zogenaamde eigen wijze), dit smaakte naar een bord gekruide brinta pap en in dit bord was niets te proeven van champignons. Vervolgens eendenborst die veel te gaar was. Dit lag vervolgens op een prak mie met een schaaltje gegratineerde aardappel erbij. Hoe in godsnaam kun je zo'n combinatie bedenken? Dan als dessert een combi van een (smerige, veel te warne mousse) met ijs, blikvruchtjes en slagroom uit een bus. Nou hebben ze misschien best hun best gedaan om de borden een beetje op te leuken, maar leer eerst eens goed basic koken, dat is beter dan al die opsmuk. Daar kun je eten niet smakeliojker door maken.