Alfreds in Alphen aan den Rijn

Op aanraden van vrienden gisteren bij Alfred gedinneerd. Na een vriendelijke ontvangst heerlijk gegeten. Fijne bediening met kennis van zaken! We hebben ons laten verrassen en de chef ons dinner laten bepalen. Elke gang was een feest! Een absolute aanrader! Wij komen snel weer terug. Bedankt voor een fantastische avond!

Gisteren weer eens sinds lange tijd gegeten in dit restuarant na een vervelende ervaring een aantal jaren geleden. Toen werden wij vriendelijk doch dringend verzocht na de maaltijd de koffie in de ontvangstruimte te gaan gebruiken omdat de tafel nodig was voor een ander gezelschap. Het viel deze keer ook weer niet mee. Bij de receptie was niemand aanwezig om ons te ontvangen en jassen aan te nemen. In die ruimte was wel een bedrijfsborrel. Na enig vragen aan personeel werd onze tafel aangewezen. Degene die de menukaart bracht begon ook een verhaal over het menu buiten de kaart om zonder zich iets aan te trekken van het feit dat wij onderling in geanimeerd gesprek waren. Het zou toch normaler zijn geweest als even was gewacht en wat subtieler de aandacht was gevraagd.
De eend in het voorgerecht was bepaald droog. Voor het hoofdgerecht hadden we ook wilde eend gekozen. Die was in het eigen vet bereid. Daar is op zich niet aan te merken, maar het vlees was niet voldoende gaar en liet zich moeizaam scheiden van het bot en van het vel. Dat zie je in Frankrijk toch wel anders...
De saus was smakelijk, maar dat gold bepaald niet voor de flauwe pompoenpuree die daarbij werd geserveerd en waarin de saus al gauw was geabsorbeerd. Al met al geen aanbeveling.

Op aanraden van een kennis hier gegeten. Achteraf erg teleurgesteld, o.m. vanwege de slechte prijs-kwaliteitverhouding. Het vegetarische gerecht van mijn partner was karig en smakeloos. Het vleesgerecht was rauw, ook gedeeltelijk nog nadat was gereclameerd. De borden zagen er voor het oog wel verzorgd uit. De bediening was would-be 'vlot'. De omgeving is mooi. We konden buiten zitten. Achteraf toch een vieze smaak in de mond vanwege de hoge prijs.

Na onze negatieve ervaring eind januari (zie ons verslag verderop) heeft de eigenaar onze klachten zeer serieus genomen en contact met ons opgenomen. Gisterenavond heeft het team van Alfred's laten zien hoe het hoort en zichzelf weer overtroffen. We zijn erg verwend, onze complimenten.
De amuse met ganzenlever en een marshmallow van port waren super. Het voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht waren heerlijk en goed uitgebalanceerd. De wijnen paste mooi bij de gerechten.
Zeer voldaan zijn we weer huiswaarts gekeerd. We hebben het vertrouwen in Alfreds weer teruggevonden, het team heeft bewezen dat ze het nog steeds kunnen. Houden zo.

We hebben gisteren gegeten bij Alfreds, het was erg gezellig en sfeervol. De kaart is creatief en de bediening uitstekend. We hebben een keuze gemaakt uit het bestsellers menu en ons laten verrassen door de chef. Het wijnarrangement is ook prima aan te bevelen. We hebben een uitstekende avond gehad en heerlijk gegeten. Tot de volgende keer!

Wat een super romantische avond heb ik gister gehad. Wij hadden een heerlijk menu van de kok. En dat was helemaal super. Bediening was heel vriendelijk en oplettend en attent.
In één geweldig

Sini

Ontvangst in een sfeervolle lounge.Na het aannemen en in de garderobe hangen van onze jassen werden we naar onze tafel gebracht.
De bestelde huiswijn en de amuse smaken ons goed.
Het menu spreekt ons bijzonder aan in zowel de gerechten als de uitvoering van de kaart. Een compleet menu is niet
een "must" we kunnen uit de aangeboden gerechten ons eigen menu samenstellen. M.a.w.we zijn niet aan een vast menu gebakken.
Bediening, het zelf samen gestelde menu en de fijne huiswijn hebben ons een heerlijke avond bezorgd in een heerlijke ambiance. Wat ons betreft: gauw tot ziens.

Onze ervaring is alweer van een tijdje geleden, maar heeft ons weerhouden om ooit nog te gaan eten bij dit restaurant. Wij hadden ons verheugd op een lekker diner. Wij hadden gekozen voor een verrassingsmenu. Het eten was wel aardig, maar niet heel bijzonder. Wat echt storend was, was de houding van onze gastheer (eigenaar?). Wij hadden een wijnarrangement gekozen. Eén van de wijnen was zo koud, dat er nauwelijks smaak aan zat. Het gerecht was al lang en breed opgegeten, maar de wijn moest nog opwarmen. Terwijl de wijn zo lekker was. Toen we dat meldden aan onze gastheer, kregen we zo'n vreemde reactie over hun bewaar methode. Wij hadden het helemaal verkeerd en hij had gelijk (....). Wij hebben onze avond niet zo heel fijn ervaren, dus dan krijgt sfeer ook een laag cijfer. We vonden de prijzen ook behoorlijk voor hetgeen geboden werd.

Eten is op zich aardig, maar wat zakelijk aan de smaak. Die pianist is al jaren een irritatie. Speelt slecht, overstemt het gesprek.

Prachtig restaurant op een schitterende locatie. De menukaart verandert om de paar maanden en is telkens weer verrassend lekker.

De gerechten zien er altijd prachtig afgewerkt uit en smaken heerlijk. Prijs-kwaliteit is in verhouding. Je krijgt waar voor je geld en het personeel is uiterst vriendelijk.

Prettige ervaring. Mooi en lekker eten. Geweldige pianist die op de vleugel prachtig speelt. Gerant die persoonlijk aan tafel komt vragen of alles naar wens is. Mooie entourage. Aanrader!

Vrijdag jl. hier gegeten. Een sfeervolle moderne zaak waar een ontspannen bediening iedereen zich gast liet voelen. De kaart was verrassend en de prijs was erg goed te noemen. Op de achtergrond pianomuziek wat een extra dimensie toevoegd aan een gezellige avond uit.

Goede ontvangst door correct en vriendelijk personeel. Heerlijk gegeten in een sfeer volle ambiance.

Dennis.