Restaurant de Bios in Alkmaar

Vorig jaar in april was het niet goed bevallen; het eten was n.l. te zout. Maar deze keer viel het eten ons wel in de smaak. 3 van ons kozen voor 2 verschillende vegetarische gerechten, w.o. Ravioli en die waren prima. Ook het nagerecht: Sorbet ging erin als koek :o)

Vanavond weer gegeten en gedronken bij De Bios, en wéér een heerlijke avond gehad! Bediening top (dat is ook een vak apart), keuken top!! Een aanrader voor Alkmaar en verre omstreken!

Het meest goddelijke restaurant van Alkmaar en omstreken. Echt super goed gegeten hier. Top personeel en een top kok('s)

Als je van een etentje echt een gezellige smaakbelevenis wilt maken dan is dit de plek om naartoe te gaan. Als we hier naartoe gaan dan nemen we er ook ècht de tijd voor. Vijf gangen menu's die fantastisch zijn. Geen zwaar gevoel achteraf omdat het eten van goede kwaliteit is en de hoeveelheden perfect zijn. Wat ik altijd prettig vindt is dat het omgevingsgeluid prettig is. Je kunt tenminste normaal een gesprek voeren.

Kort geleden een slecht horende mevrouw meegenomen naar dit restaurant. Mensen die een minder goed gehoor hebben, vinden het vaak moeilijk om een gesprek te kunnen voeren in een omgeving waar veel geluid is of waar het te hol klinkt. Zeker wanneer je in dit restaurant boven zit, gaat dat perfect.

Afgelopen dinsdag gegeten bij Restaurant de Bios!

Ik kan alleen maar een dikke pluim geven aan de Chef en zijn brigade. De Don's Dolle Dinsdag is echt een feest voor liefhebbers!

Voor 36,50 kregen wij een spannend en zeer smaakvol 5-gangen menu. Waar kun je in Alkmaar nog zo goed eten voor dit geld?

Afgelopen dinsdag met 4 personen gegeten bij de Bios.

We vielen met onze neus in de boter.

Don's dolle dinsdag is een 5 gangen menu voor € 32,50.

Geweldige gerechten, waarbij de zeebaars in paprika saus een dikke 10 kreeg van ons.

Complimenten voor de koks.

Lekker wijntje erbij tegen alleszins redelijke prijzen.

Vriendelijke bediening, een aanrader voor diegene die iets meer wil dan gewoon uit eten.

Ik heb er nu meerdere keren gegeten en voor mij is dit hèt restaurant van Alkmaar. De service, de sfeer en de gerechten zijn zeer goed. Het is inderdaad wel zo dat de prijzen behoorlijk hoog zijn, maar ik vind dat dit in de juiste verhouding staat tot wat je krijgt. Mij zul je er zeker vaker zien.

Inmiddels is Restaurant De Bios een begrip in Alkmaar.

De prettige ambiance, goede gastheer en vlotte bediening maken het een top restaurant.

Heerlijke wijnen en geregeld een nieuwe kaart.

Bij alle gerechten wordt verteld wat er voorgeschoteld is en wat er dan geproefd wordt is van grote klasse.

Als je op zoek bent naar een culinaire topavond, waarbij werkelijk aan elk detail is gedacht, zowel qua service als eten, dan ben je bij De Bios aan het juiste adres.

In mei gegeten op een zaterdag. Vriendelijke bediening en mooie uitstraling van het restaurant. Echter, de prijzen doen vermoeden alsof je je in een sterrenrestaurant begeeft terwijl het toch echt een "gewone" brasserie betreft net als Abby's en restaurant de Buren. Er wordt immers ook saté, patatjes en appelmoes geserveerd voor de kindertjes.

Afgelopen vrijdag gegeten, erg leuk restaurant, mooie verschillende gerechten met als top combinaties met het Pata Negra varken, De "Saltim Bocca's met vers Pata Negra vlees was ongelofelijk top!Nieuwe eigenaar, veel belovend!

uitstekende kaart, een reis door de ultieme culinaire wereld. wijnkaart is top, goede ambiance.

Mooie kaart, goed bereid. Bediening aardig en goed getraind. Veel privacy.
Uitstekende wijnkaart.

Redelijk goed gegeten. Weinig variatie op de kaart, geen bijzonderheden. Daarmee wel lekker gegeten, maar of ik dan terugkom. Zeker niet slecht, maar ook geen blijver.